Фолат је суштински хранљиви материјал за људско тело. Активни фолат (6С-5-метилтетрахидрофолат, 5-Мтхф), познат по својој високим стопама апсорпције и сигурност, постала је пресудан извор додавања фолата. Међутим, недавне студије су то откриле 5-МТХФ може да створи оксидациони нуспроизвод који се зове ЈК12А током производње и Складиштење, које могу представљати потенцијалне здравствене ризике.

ЈК12А је један од примарних оксидационих нуспроизвода 5-мтхф. Истраживање то указује Иако је људско тело директно да ме користе 5 мтхф, његова стабилност је сиромашан, и склони се оксидацији да формира ЈК12А под условима попут светлости Изложеност, високе температуре или алкална окружења. Потенцијална токсичност ЈК12А захтева пажљиву пажњу.

---

Потенцијални ризици ЈК12А: Кључни увиди из зебрафисх експеримената

До Процијените сигурност ЈК12А, истраживачки тимови су спроведени експерименти користећи Модели зебрафисх ембриа, откривајући следеће резултате:

·        Смањена брзина преживљавања ембриона: Када је достигла концентрација ЈК12А 7.04 мм, стопа преживљавања ембриона значајно је смањена почевши од 24 Сати и након 72 сата стопа преживљавања била је само 50% контролне групе.

·        ‌Ненормални развој срца: Високе концентрације ЈК12А довеле су до смањене стопе срца у ембрионима са неки излажући перикардни едем.

·        ‌Ометани раст и развој: Под изложеношћу високог концентрације 72 сата, раст дужине тела Зебрефисх ембрионе су смањени за 30%. Израз кључног развоја срца Гени (као што су ХАС2, Ханд2 и НККС2.5) били су значајно смањени, који Може утицати на капацитет поправке срца.

·        Високе концентрације ЈК12А показују значајну кардиотоксичност и опште развојне токсичност, потенцијално ометају израз Гене за развој срца и утицај на развој ембриона.

·        Поред тога, друга студија је открила да ЈК12А има значајан инхибициони ефекат зависан од концентрације на пролиферацију т Лимфоцити. Т Лимфоцити су важна компонента људске имуне систем, одговоран за идентификацију и уклањање патогена и ненормалних Ћелије. Имуносупресивни ефекти ЈК12А могу ослабити имунолошку функцију, Повећање ризика инфекција и болести, посебно за рањиво Популације као што су труднице, новорођенчад и старији.

---

Како спречити ЈК12А? Научни избор производа активних фолата

Као Оксидациони нуспроизвод у производњи и складиштењу активног фолата (5-мтхф), ЈК12А представља потенцијалне ризике да би ембрионални развој, посебно за труднице и групе новорођенчади. Суочени са широким спектром производа активних фолата на Тржиште, како да донесемо одлуке?

За Професионалци:

·        Усредсредите се на ограничење сировине Стандарди: Најава Националне здравствене комисије бр. 13 од 2017. године у Кини дефинише преостали износ ЈК12А треба да буде ≤0,1%, што је једна десетина Стандард који је поставио Фармакопеја Сједињених Држава (1,0%). Производи који ово испуњавају Стандард најаве треба дати приоритет.

·        Процијените производне процесе: Иновативна патентирана продукција Технологије могу ефикасно сузбити реакције оксидације. На пример, Магнафолате, кроз иновативни ултразвучни процес кристализације, Стабилизира ЈК12А испод 0,1%, испуњавајући и кинеске и америчке стандарде истовремено.

·        Проверите извештаје о инспекцији: Потврдите издате извештаје о инспекцији производа од стране инспекцијских институција треће стране, са фокусом на потврђивање да ли границе нечистоћа као што су ЈК12А, 5-метилтетрахидроптероична киселина и Д-Изомер у складу са стандардима које је поставио Национална здравствена комисија најава.

·        Научно складиштење: Чувајте на запечатљив начин у хладном, сувом Околина испод 25 ° Ц, избегавање светлости и влаге да се спречи убрзано Оксидација и разградња због високих температура и влажности.

За Општи потрошачи:

·        Можете се одлучити за 6С-5-метилтетрахидрофолат калцијум који је донео сертификацију фолата натурализације, избегавајући Ризици развојне токсичности узроковане нечистом ЈК12А.

·        Откриће ЈК12А служи као позив за буђење: сигурност исхране додаци зависи не само о садржају ефикасних састојака, али Такође на строгој контроли нечистоћа ризика. 

Кина је преузела предност у контрола квалитета активног фолата, строго ограничавајући преостали износ ЈК12А на 0,1%, што је једна десетина америчког стандарда, пружајући потрошаче са снажније здравствене заштите.

·        Здравље мајке и новорођенчад није тривијална ствар; сваки напор се рачуна и заслужује наше признање и похвале. Да се ​​придружимо рукама да заштитимо здравље мајки и новорођенчади.

·        Референца：Ванг И. ет ал. ОКСИДАЦИЈСКИ ПРОИЗВОДА 5-МЕТИЛТЕТРАХИДРОФОЛАТА: Структура Елуцидација, синтеза и процена биолошке безбедности.Часопис молекуларно Структура. 2024.